消失的山庄(山庄的黄昏)

最早是在书上看到有山庄这个词，大意就是有一片庄园，有树木，有风景，还有数量不小的别致的房子。

2000年之后，先富起来的一部分城里人，看惯了城市的喧嚣，希望有个地方，远离城市，也有吃有喝有玩的地方。这时，山庄应运而生！

2014年，某村里有个姓任的小老板发现商机，找来另外一个老板，两人合资建立岚美山庄。

选址确实不错的，山庄离国道就一百多米，自己独修一条水泥路就可以了，向东南三十多公里就是一个地级市，向西不到一千米就是一个数量可观的工业园。

山庄环境还是挺好的，修建了两排小房子，餐饮，棋牌垂钓齐全，一边是五六亩大的池塘，修建了好几个垂钓平台，池塘边就是独修的水泥路，水泥路另外一边就是租的附近人家的田，里面栽种了几百棵蓝莓，还有桃树，梨树等等。

过了树林，就是一片半亩大的菜园，应季蔬菜齐全，菜地旁边一个鸡圈一个猪圈，大多时候，鸡散放在树林里自己找吃的，其实，这样的鸡在稍微像样城市也要比市场肉鸡贵三四倍价格。猪圈里六七口猪也是喂的饭店剩泔水，还有菜地蔬菜。

按理说，这样的地方，这样的菜品，不应该愁没生意，可惜，天不遂人愿！

开业也就维持一年多，生意每况愈下，入不敷出的感觉。

他这个每年需要付租地的租金，一年一万好几，员工工资也要给。

维持了三年彻底关门了，可是投资的钱根本没收回，老板成为被执行人，可惜，这些所谓的资产，打碎一分不值。前后投入两百多万，就只能荒废在那里！

前几天，村里出面清理这个庄园，既不能经营，又不生产粮食，政府不能答应。

拆下来的东西不值钱，都被人拿回家了，树木也是谁想要自己动手就行！

眼前这个样，看着可惜啊！

建设用了四个多月，归零，只用三天，就算新盖的土地爷庙也没能保住山庄！

凭良心说，山庄建得也不差，菜品也很好，自己散养的鸡，自己养的猪，自己池塘抓的鱼，哪样不是好东西，可惜，生错了地方，假如五十公里以内有个一线城市，根本不担心没有客人，只是，这是小城镇，地级市边上不缺什么什么山庄，它又没特色风景。而附近工业园呢？这里消费还停留在谁便宜更好卖阶段。

街上一份烧鸡肉，也就二十出头，在这里成本也不够，一份猪肉也要三十多，无奈的落幕也就成为必然！

做餐饮，你定位错了，再好的厨艺，再健康的食物和环境，也白搭！